苦瓜綠茶飲
作法:將苦瓜切開, 去瓤, 切塊, 用5g左右的綠茶與苦瓜一起泡制, 這樣一來, 綠茶的清香可以去掉苦瓜的苦味, 大約泡5分鐘後再加入點蜂蜜拌勻即可。
這樣泡出的茶, 雖然聞起來還有一股苦瓜味, 但是喝起來, 苦瓜味去除了很多, 同時, 苦瓜的營養也不會流失, 加上綠茶有抗衰老、降血脂的功效, 可以說, 功效是翻了個倍。
苦瓜鳳梨飲
作法:將鳳梨和苦瓜分別榨汁, 1:1混合即可。 鳳梨中的果糖可以有效化解苦瓜中的苦味, 讓平日裡難吃的苦瓜也成為一種美味。
此外, 鳳梨味甘, 微酸, 性平, 有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效,
苦瓜牛奶飲品
作法:將苦瓜榨汁, 再將苦瓜汁混入牛奶, 加蜂蜜拌勻即可。
這款飲品非常適合中老年朋友們飲用, 因為苦瓜和牛奶都有清熱、抑氣、降壓的功效, 對一些有小肚子的年輕人也有非常好的食療效果