週末在家無聊, 想研究美食, 卻無從下手, 天天忙於工作, 廚藝大不如前?家常煎餅這道菜的做法, 是極為容易的, 所需時間極短, 對於新手來說, 是簡單好學的家常菜肴, 讓廚藝不佳的你, 也可以享受美味。
1、盆中倒入麵粉, 打入一個雞蛋, 蔥切花放入, 調味料全部放入。
2、慢慢加水攪勻, 沒有小面疙瘩最好, 加水調至麵糊能掛到筷子上就可以啦。
3、鍋稍熱(100度就可以啦), 倒入少量油, 舀入一勺麵糊快速攤勻。
4、小火煎至兩面微黃。 (喜歡脆皮的可多煎會兒)
5、用鍋鏟輕輕折疊出鍋。
家常煎餅這道菜的味道, 第一口就給人一種味蕾上的衝擊,