桂花水梨果醬的做法

朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下桂花水梨果醬的做法吧。

1.將果醬瓶洗淨， 放入鍋中， 加水摸過瓶子， 煮沸10分鐘， 關火後將瓶蓋放入鍋中， 繼續消毒10分鐘；

2.取出瀝幹水， 倒扣果醬瓶；

3.將檸檬洗淨、對切後榨汁， 取10g， 備用；

4.將水梨洗淨去皮、對切去核， 切成碎末， 將水梨、檸檬汁、冷開水與冰糖放在玻璃盆內拌勻， 用保鮮膜封好；放進冰箱10~12小時，

5.自冰箱取出， 倒入銅鍋內以中小火加熱並不時攪拌；

6.煮沸後將澀汁去除；

7.加入桂花， 續煮至水梨變透明， 且果醬變濃稠即關火；

8.將果醬裝進瓶內， 蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣， 倒扣30分鐘後洗淨瓶身， 置於室溫3~7天再放入冰箱中冷藏；

9.成品果醬可以塗抹在吐司麵包片上， 美味盡在舌尖…..

今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受桂花水梨果醬的過程吧。