健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹秋葉包子的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.準備兩斤麵粉加入12勺子白糖過篩好。 準備好一碗溫水, 不要燙手就可以。 倒入兩勺子酵母粉化開。 倒入麵粉中邊倒邊攪
2.酵母水不夠再準備一碗溫水, 慢慢加入麵粉里弄我疙瘩狀, 再搓成一團。 最後把面搓圓靜止發酵。 這種天氣大概兩個鐘就可以。
3.肉餡買的時候叫人攪好了, 因為懶得動。
4.發酵好的面有蜂窩狀
5.酒些幹麵粉, 再次把面裡面的汽泡全部搓出來, 切開沒有小孔
6.把面搓成長條, 分成小劑子, 弄圓, 按扁用擀麵杖擀薄
7.包入肉餡, 捏花紋, 左邊捏一下右左捏一下往裡面捏。 捏到收口。
8.依次做好, 架子上刷一層油以防黏, 把包子擺上去。 放鍋裡隔水蒸20分鐘。 大水蒸出氣後才蓋蓋子, 蓋上後轉中火蒸20分鐘
9.一鍋包子就蒸好了。 蒸好後不要馬上打開蓋子, 等五分鐘才打開。
秋葉包子的做法, 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話, 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。