輔料：香菇50克、紅椒50克、西蘭花100克
調料：食鹽8克、椰漿適量、小麥麵粉1湯匙、白胡椒少許、水1升、橄欖油適量、蘑菇精1茶匙
做法：
1、將紅椒、香菇、西蘭花切塊焯燙過冷水瀝幹
2、意面與7g鹽放1升開水中煮10分鐘， 瀝幹淋幾滴橄欖油拌勻
3、鍋放1茶匙橄欖油、1湯匙麵粉用小火炒至微黃停火稍晾
4、倒入雄雞標純椰漿2/3盒、鹽和胡椒粉及蘑菇精， 用鍋鏟把椰漿、炒黃的麵粉、調味料充分混勻至無顆粒
5、開小火， 將椰漿麵糊燒至出稠奶油狀， 將開未開之時關火備用
6、鍋內塗少許橄欖油， 下焯過的香菇、紅椒、西蘭花中火炒香，
7、倒入炒好的白醬， 轉小火翻勻即可出鍋
茄汁義大利面材料：義大利面、番茄醬、番茄(切小丁)、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥(切絲)、土豆(切小丁)、胡蘿蔔(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)做法... [詳細答案]
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茄汁肉醬義大利面【所屬菜系】：義大利餐 麵包甜點【原料】：番茄3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒【做法】：1、在鍋中用文火融化黃油後，開... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
