主料：雞胸脯肉適量
輔料：橙汁適量、青椒適量、紅椒適量、澱粉適量
調料：食鹽適量、雞精適量、料酒適量、白糖適量
做法：
1、雞胸肉切成大小均勻的小丁
2、雞肉用料酒、鹽、雞精、生粉醃制一會兒， 然後加入橙汁浸泡， 使其充分吸收水果香味。 （橙汁最好選用百分百的鮮榨果汁， 質地比較濃稠， 而且營養更好）
3、青椒和紅椒切成菱形片， 清水煮沸後， 將青紅椒片過熱水抄3分鐘左右， 撈出備用
4、鍋內油熱後， 先將雞肉煸炒至變色， 盛出備用
5、在鍋內倒入橙汁， 加入適量白糖， 並不斷攪拌至濃稠
6、下入雞丁和青紅椒丁， 翻炒均勻
7、用少量鹽和雞精調味， 水澱粉勾芡， 使雞丁和蔬菜都均勻地包裹上芡汁
茄汁義大利面材料：義大利面、番茄醬、番茄(切小丁)、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥(切絲)、土豆(切小丁)、胡蘿蔔(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)做法... [詳細答案]
原料：明膠粉10克，水(明膠用)3大匙，芒果(罐裝)1、5只份，牛奶5大匙，雞蛋1只，水2杯，精製砂糖60克，鮮奶油1/4小匙，水(芒果布丁成品圖(16張)蛋糊粉用)2小匙。做法：將明膠粉撒入適量的... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
