菜系及功效：粵菜
輔料：清油60克,胡椒麵1克,蒜末3克
調料：醬油10克,白糖10克,料酒20克,鹽1克,水澱粉10克,味精3克,香油5克,湯適量
教您蠔油生菜怎麼做， 如何做蠔油生菜才好吃
(1) 把生菜老葉去掉， 清洗乾淨。 坐鍋放水， 加鹽、糖、油， 開後放生菜， 翻個倒出， 壓幹水分倒盤裡；
(2) 坐勺放油， 加蒜炒一炒， 加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯， 開後勾芡， 淋香油， 澆在生菜上即可。
相關文章
菜系及功效：粵菜
輔料：清油60克,胡椒麵1克,蒜末3克
調料：醬油10克,白糖10克,料酒20克,鹽1克,水澱粉10克,味精3克,香油5克,湯適量
教您蠔油生菜怎麼做， 如何做蠔油生菜才好吃
(1) 把生菜老葉去掉， 清洗乾淨。 坐鍋放水， 加鹽、糖、油， 開後放生菜， 翻個倒出， 壓幹水分倒盤裡；
(2) 坐勺放油， 加蒜炒一炒， 加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯， 開後勾芡， 淋香油， 澆在生菜上即可。
