主料：豬蹄1 只、靈芝10 克（藥店有切好的靈芝片）。
調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油、肉湯各適量。
靈芝燉豬蹄的做法：
1、豬蹄刮乾淨毛用水洗淨， 放入沸水中焯燙片刻， 撈出洗淨， 靈芝洗淨切片。
2、鍋放入豬油， 燒熱加蔥薑煸香， 放入豬蹄、肉湯、料酒、靈芝片大火煮沸， 文火燉至豬蹄熟爛， 加入鹽、味精調味， 出鍋即可。
小貼士：
豬蹄比較難消化， 因此脾胃虛寒、便溏者不宜食用。
秋冬靚湯 靈芝燉豬蹄
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