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有魚有蛋 荷包蛋鯽魚濃湯

又犯懶了, 懶到一句話都懶得說, 直接說菜吧!非常值得推薦的一款好湯!

原料:

鯽魚一條(250克)、雞蛋3個、蘿蔔絲250克、蔥、薑。

做法:

1、鯽魚處理乾淨兩面抹上細鹽少許;

2、下油鍋煎煎(一面煎好再翻面更不會粘鍋);

3、煎好魚倒入適量的開水加薑片蔥白熬煮45分鐘;

4、加入煎好的荷包蛋、蘿蔔絲再煮15分鐘加鹽調味即可。

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