15分鐘搞定——蔬菜雞蛋面疙瘩

每天早上的早餐， 對於一個孩子的媽媽來說， 是多麼的重要。 做這款早餐。 您只要早起15分鐘， 就可以輕鬆從容地做出這道早餐。 切點蔬菜， 調一碗漿糊， 放到鍋裡煮煮， 就這麼簡單， 幾分鐘就可以開吃了， 營養還特別的豐富。

原料：

麵粉、雞蛋、包心菜、胡蘿蔔。

做法：

1、將雞蛋打成蛋液， 加入麵粉， 攪拌成濃稠的漿糊；

2、將蔬菜切成絲， 鍋中倒油， 將蔬菜絲翻炒片刻後沖入熱開水放成湯；

3、將麵糊用筷子沿著碗邊迅速的滑入鍋中， 儘量保持大小一致；

4、等面疙瘩都浮在湯麵上之後， 加入鹽調味即可。

5、出鍋後還可以按自己的喜好，

6、下麵糊的速度要快， 下下去的面疙瘩要當心互相粘連。

7、蔬菜可以按自己的喜好搭配。 我這裡是按冰箱剩餘材料來搭配的。