主料：
白燕 1盞
銀耳 2朵
輔料：
苟杞 6~8粒
調料：
冰糖 適量
做法：
1、燕窩洗淨後泡冷水中3小時， 直至泡發變軟；
2、銀耳泡發後洗去裡面的泥沙， 然後撕成小朵備用；
3、燉盅裡加入適量的水（我是直接用泡燕窩的水）， 冰糖、銀耳和洗淨的苟杞， 插上電源燉至少3小時， 直至燕窩和銀耳酥爛即可。
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