喜歡吃麵食的朋友們一定不要錯過刺蝟奶香饅頭的做法, 它的口味非常多元化, 可以根據自己的喜好而定, 到哪裡都能夠方便做出來, 做法、食材準備好之後就可以開鍋了, 它的營養價值非常高, 能夠説明人體改善貧血情況, 增強人體免疫力。
1、酵母加入牛奶中攪勻靜置五分鐘後, 邊攪拌麵粉邊倒入牛奶酵母混合液至棉絮狀, 用手揉成光滑麵團, 蓋濕布發麵。
2、揉幾分鐘給麵團排氣, 然後分成大小均勻的小劑子。
3、發至兩倍大, 手指沾水探入麵團不回縮即可。
4、準備一些洗乾淨的黑豆。 紅豆綠豆芝麻都行。
5、將小劑子搓圓, 捏出錐形放嘴巴, 黑豆沾水貼上, 壓進入, 做成眼睛。
6、用剪刀在麵團上一排一排地剪出尖齒, 完成小刺蝟。 刺剪細點密點更好看!
7、蒸格上抹點油, 擺上做好的饅頭, 冷水上鍋大火煮至冒蒸汽後, 蓋鍋蓋。 繼續發貨蒸15分鐘後關火悶五分鐘即可。
8、取出可以吃了。
9、各種卡通造型真是令小朋友愛不釋手呢!
10、剪反的刺兒其實也還不錯啊!
如果經常在“吃”方面偷懶, 最終可能會付出代價, 刺蝟奶香饅頭的做法簡單, 健康又好吃。