豬肉餡千層餅的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關豬肉餡千層餅的做法。

1.面加適量的酵母， 水攪拌成棉花型

2.揉成三光放優酪乳機裡發酵(因為這些天冷了)。

3.大概1小時左右面發好了

4.趕走氣泡二次發酵

5.豬肉里加胡椒粉， 鹽， 十三香， 雞精， 香油， 花椒油， 薑， 蒜， 黃酒攪拌均勻。

6.醃10分鐘之後放小蔥攪拌均勻

7.面分成五份

8.擀成長條

9.面上均勻抹上肉餡

10.從一端慢慢卷起來

11.卷好的樣子

12.全部做好

13.用擀麵杖擀成1公分左右厚

14.鍋裡放適量的油

15.油溫適中， 中小火餅一個個放

16.煎至兩面金黃色出鍋

17.烤箱180度預熱5分鐘， 餅放烤箱烤10分鐘就好了。

18.成品圖

看了以上小編為您介紹的這道豬肉餡千層餅的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！