豆皮是我們很熟悉的一種食物， 是由大豆做成的， 味道很好做法多樣。 豆皮卷大蔥是來自北方的著名小吃， 深受大家的喜愛， 告訴大家詳細的做法想吃的時候就能做出來吃了， 蔥選擇應個人而異， 也不一定要選那種大蔥， 選擇小蔥也可以， 豆皮隨處可見， 需要的製作材料也很簡單。 簡單的材料也能做出美味的菜!
主料
豆皮
160g
輔料
大蔥
適量
步驟
1準備好豆皮和小蔥
2豆皮對半切開
3鋪開一張
4放上適量的小蔥
5卷上
6放入盤中， 蘸蒜蓉醬或者雞蛋醬吃都可
7卷成一條那樣吃起來很美味的
做法二
主料
幹豆腐皮、黃瓜、小蔥、香菜、米飯、
輔料;
豆瓣醬、黃豆醬、老乾媽醬
1.幹豆腐皮， 南方的菜市場不是常見到有賣哦。 買回來鋪開就好了。 黃瓜小蔥香菜要洗乾淨切好， 放在各個盤子裡備用，
2,當然,豆醬,啦,什麼什麼醬啦,也準備好,抹在豆皮上
3,很細是不是?因為家裡豆瓣醬不夠了T^T,所以很省,看個人口味控制量啦
4,擺上切好的黃瓜
5,擺上處理好的小蔥
6,還有香菜
7,米飯,黑米飯,白米飯就好了,看你家裡有什麼就可以了
8,最後抹上老乾媽醬
9家裡有黃豆醬用黃豆醬就好， 用老乾媽也可以
10,卷起來,用自己的方法,隨便卷,卷起來就行,卷好看點哦!
11,這是卷好了的樣子,拿起來就吃了,不用切的
12說是卷大蔥啦， 但是要卷小蔥， 因為大蔥皮太硬， 不好吃。 再有，
如上所述希望給予大家一個參考， 簡單的買兩張豆皮加上蔥和其他的材料， 卷一卷就能做出美味的食物， 營養價值很高一定不會讓大家失望的。 我們最常吃的豆皮都是翻炒， 而這個吃法對於南方的人很少見， 不妨一試說不定你也會愛上這道簡單的食物。
