這是一道能夠宴客的佳餚， 迷你花卷非常有營養， 而且具有健脾胃、清熱解毒的功效， 能夠幫助人體排除毒素， 在做迷你花卷的時候沒有太大限定， 如果能夠放入冰箱幾個小時， 再取出來味道會更好， 提議大家在夏季做這道菜， 可以幫助降暑消熱。
1、準備好麵粉， 發酵粉和小蔥
2、發酵粉用溫水攪拌
3、取適量麵粉放入盆中， 倒入稀釋好的發酵粉， 加入少許鹽
4、麵團揉至不黏手即可
5、蓋上保鮮膜， 在溫暖處發酵半個小時
6、麵團變成2倍大即可， 然後排出空氣
7、將麵團擀成橢圓形
8、撒上小蔥花
9、短方嚮往一邊卷
10、用刀切成均勻的小塊
11、依次兩個兩個疊加在一起
12、用筷子放在中間往下壓
13、一個個壓好的花卷
14、放入鍋中， 蒸15分鐘
15、小蔥顏色變深即可
16、裝盆
事實上， 長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的， 儘管迷你花卷的做法， 但吃過的人卻久久難忘。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
