番茄炸蝦的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹番茄炸蝦。

1.將鮮蝦處理乾淨， 只取蝦仁， 放入大容器， 加入薑汁， 料酒， 鹽， 明胡椒粉醃制。 在下鍋之前， 在醃制過的蝦仁中在打入一個雞蛋， 攪均， 再放入澱粉攪均

2.醃制蝦仁的時候可以用來準備薑汁和配料：去一個小碗， 加入番茄醬， 白糖高湯或清水， 醋， 料酒， 醬油。 在切一點點蔥絲， 青椒絲。 再將花生， 大蒜剁碎。 在準備一些玉米粒。

3.都準備好以後就可以炸蝦了， 取一個小鍋， 倒入適量油， 燒熱後放入適量蝦仁。 炸制酥脆， 在取炒鍋置火上， 加入少許油， 燒熱後放入蒜末和幹辣椒絲翻炒， 出香味後放入醬汁。 烹煮片刻， 用適量水澱粉勾芡， 再放入炸過的蝦仁， 翻炒均勻後放入青椒絲， 蔥絲和玉米， 拌炒均勻， 最好撒上花生碎即可

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的番茄炸蝦。