現在很多人都非常的喜歡吃漢堡， 因為它的確能夠讓你不再饑餓， 而且味道也是十分的鮮美， 只是你不知道， 吃了漢堡一小時後， 你的身體會發生什麼樣的變化？
10分鐘後：血糖驟升。 一個常規的巨無霸漢堡(含乳酪和醬)含熱量540千卡， 吃完後會導致血糖迅速升高。 大腦偏愛高熱量食物， 這些速食食品會觸發大腦獎賞系統， 釋放更多的多巴胺等激素， 使人產生快感。
20分鐘後：糖鹽上癮。 巨無霸大麥面包含大量高果糖玉米糖漿和鈉。 這兩種成分都很容易讓人上癮， 會導致身體渴望得到更多的糖和鹽， 進而吃得更多。
30分鐘後：身體脫水。 一個巨無霸漢堡含鈉970毫克， 短時間攝入人體後， 更容易導致脫水。 脫水症狀與饑餓極為相似， 更容易讓人誤以為吃少了。 另外， 鈉攝入過量會增加腎臟負擔， 導致心臟工作加快， 血壓升高， 最終可能增加心臟病和中風風險。
40分鐘後：更加饑餓。 吃完一個高熱量的巨無霸漢堡後， 血糖容易失控。 高果糖玉米糖漿會迅速被胃腸道吸收， 導致胰島素升至峰值， 饑餓感接踵而至， 吃了還想吃。 於是， 身體渴望得到更多的速食。
60分鐘後：消化緩慢。 人體消化食物通常需要24~72小時。 然而， 研究發現， 一個巨無霸漢堡下肚後， 至少需要3天才能完全消化。 一個巨無霸漢堡含1.5克反式脂肪， 而身體消化反式脂肪需要大約51天。
其他不健康的食物盤點
1、壽司
危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲， 例如生魚中的寄生蟲。 雖然生魚不能保證安全， 但是， 蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。
解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘， 可殺死魚中的任何寄生蟲。 但是， 那就不是壽司了。 唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司， 在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。
2、雞蛋
危險因素：感染因數是在雞蛋裡面， 唯一根除細菌的方法就是將雞蛋煮熟。
解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。 蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
3、牛肉餡
危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。 牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。 牛肉餡比牛排更危險， 因為它被用手握的可能性更大， 絞成肉餡後， 它的表面更大， 藏匿細菌更多。
解決辦法： 唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
4、包裝好的綠色蔬菜
危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。 大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣， 動物糞便滲透到水中或者土壤中， 或者手工採摘或者包裝過程中傳染。
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， 因此， 摘掉葉子， 洗手， 然後再準備其餘的部分。
5、芽菜
危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調。 專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
6、生雞肉
危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 最大的風險因素不是吃雞肉， 而是在準備做雞肉時被交叉感染。
解決辦法：處理生雞肉時要特別小心。 切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶台和你的手， 避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。 你將雞肉拿到外面放到烤架上時， 要將用過的盤子拿回來， 吃烤好的雞肉時要換新盤子。
