鮮薄荷脆皮蝦的做法

現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做鮮薄荷脆皮蝦。

1.所需各種原料和調味料（忘了拍薄荷， 後面補）胡蘿蔔和蔥提前切絲備用。

2.把大蝦去掉頭和殼， 用刀在蝦背上劃一道， 去掉蝦線和蝦腸。

3.取蝦肉加入李派林喼汁， 精鹽。 雞粉醃制5分鐘。

4.在鍋裡倒入油， 升溫至起泡。

5.把蝦肉裹層均勻脆皮糊。

6.入油鍋炸制金黃色， 撈出控油。

7.把胡蘿蔔絲，

8.把炸好的蝦沾上醬汁即可食用。

9.醬汁的做法：將鮮薄荷切粒後放入用番茄沙司， 蛋黃醬， 煉乳， 檸檬汁攪拌均勻。

鮮薄荷脆皮蝦的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。