多層卷肉餅的做法

多層卷肉餅的做法關鍵在於味道的把握， 要注意準備需要用到的調料， 料酒、雞精、醬油要備好， 注意把握好味道， 最好在食物快出鍋時加入調料， 依據個人口味加入適量的調料， 裝盤上桌即可享受美味。

1、首先活餡…用水和東古醬油順一個方向把餡打好…加入圓蔥花椒面胡椒粉香菇末胡蘿蔔末加到肉裡繼續拌勻…再加入香油…然後材料油拌好…最後放鹽

2、把白麵裡放酵母和糖活好進行醒發…

3、一定揉好把氣排出去

4、趕成長方形

5、把餡均勻抹平…四邊都留個邊…開始從一頭卷起

6、一邊卷一邊把兩頭沒放肉的地方捏死…最後收邊時摸點水

7、放到鍋裡進行二次醒發…大約半個小時

8、大火燒開…蒸20分鐘…出鍋了

9、用刀均勻切成段

10、我做了很多…大家可以減半

11、特別好吃啊…整整一方盤一下就全光了

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了， 但是多層卷肉餅的做法卻非常簡單， 即便是忙碌的過後， 做上這樣一道菜才是真生活。