平時在家吃飯, 偶爾出去吃飯, 換換口味是不錯的, 但現在有些人卻剛好相反, 平時總在外面吃飯, 偶爾自己煮, 其實這種飲食習慣是很不健康的, 無糖全麥饅頭的做法簡單, 即使時間有限, 也完全可以自己在家裡做。
1、酵母和水混合攪勻, 靜置5分鐘
2、倒入全麥麵粉, 用筷子攪勻後用手揉成光滑的麵團, 密封好發酵至2倍大
3、發酵好後取出再次揉成團, 分割70克左右每份, 反復折疊按壓, 揉至光滑, 可撒少許手粉防粘
4、收口朝下放入蒸鍋, 蓋好鍋蓋靜置20分鐘
5、大火蒸20分鐘, 關火燜3分鐘即可
飯店食物的來源我們無從得知,