咖喱雞塊土豆的做法

咖喱雞塊土豆的做法非常簡單， 需要的食材是非常常見的， 是一道非常美味的家常菜， 不需要複雜的工序， 就能做出讓人垂涎的佳餚， 食物的營養價值高， 適合各個年齡段食用， 只需要注意烹飪時的火候就好。

1、雞腿兩個洗乾淨。

2、剔出腿骨後切成小塊。

3、土豆切塊， 洋蔥切片， 胡蘿蔔切塊備用。

4、把雞腿肉焯一下水撈出控幹水份。

5、鍋燒熱， 放入一塊黃油融化。

6、倒入洋蔥翻炒出香味。

7、倒入雞肉翻炒， 把雞肉裡的水份炒幹。

8、倒入土豆和胡蘿蔔翻炒。

9、加入少許的紅燒醬油上色。

10、加入開水， 開水沒過菜就可以了， 蓋上鍋蓋，

11、十分鐘後湯汁燉的少了很多， 土豆也軟了， 放入咖喱塊融化， 大火收汁。

12、最後加入鹽翻炒均勻就可以了。

13、盛入盤中就可以享用了。

現在很多食物都殘留有農藥， 飯店工作人員未必將其清除乾淨， 咖喱雞塊土豆的做法簡單， 自己做能徹底清洗。