很多人說自己會做菜， 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬， 下面大家一起學習， 先給大家蒜香大頭蝦的做法， 認真看一下吧
1.準備的用料。
2.大頭蝦去頭尾， 從尾部中間剪開， 去蝦線。
3.生薑， 蔥準備好。
4.處理好的蝦洗淨， 瀝幹， 加薑片， 蔥段， 料酒， 雞精， 鹽醃制半小時。
5.蒜頭去皮， 剁碎。
6.油燒五成熱， 把醃好的蝦撈出控幹放油鍋裡面炸透。
7.撈出瀝幹油分。
8.留一點炸蝦的油， 小火煸炒蒜末。
9.等蒜末微微發黃的時候加入炸好的蝦。
10.加點鹽一起翻炒兩三分鐘就可以。
上面關於蒜香大頭蝦的做法雖然看起來有點繁瑣，
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