飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響， 因此， 我們即使再忙， 也應該認真對待日常飲食， 如果實在是沒有多少時間， 可以考慮一些簡單的食譜， 雙薯開花饅頭的做法特別簡單， 難得的是它還很可口。
1、將紅薯和紫薯分開隔水蒸熟， 用勺子搗成泥。
2、酵母粉用兩個小碗分別放， 碗中放入30度的溫水將其化開。
3、往裝紅薯和紫薯的容器裡放入白糖和化好的發酵粉， 用筷子順時針攪成絮狀。
4、將其揉成兩個光滑的麵團， 用保鮮膜蓋好發至兩倍大。
5、發好的麵團可以用手指頭按一下， 如果不彈回來說明麵團發好了。
6、將麵團裡的氣泡揉出來。
7、將紅薯麵團搓成長條， 切成大小差不多大的小劑子， 撒上少許幹麵粉。
8、將紅薯小劑子擀成差不多大小的皮。 將紫薯麵團用手搓成大小差不多的丸子。
9、將紫薯丸放在紅薯皮上面， 用紅薯皮將紫薯丸包裹嚴實， 做成圓形饅頭狀。
10、用刀在做好的饅頭上切十字， 再次發酵二十分鐘。
11、將做好的開花饅頭放入涼水鍋中， 開大火， 水開後蒸二十分鐘， 關火後再虛蒸五分鐘。
12、蒸好的雙薯開花饅頭。
13、成品圖。
健康的生活離不開合理的飲食， 雙薯開花饅頭的做法其實是很簡單的， 而且營養也是不錯的。
