咖喱大雞塊的做法

咖喱大雞塊是一道很多人都喜歡的菜肴， 做這道菜的時候不用準備太多食材， 簡單的食材卻能做出不簡單的美味。 一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴， 幸福也就像這道菜一樣的簡單， 充滿著家的味道， 讓人十分回味。

1、準備好調料（漏拍了香葉）

2、雞腿洗乾淨切大塊。

3、放入胡椒粉和鹽醃制15分鐘

4、冷鍋倒油燒至八成熱

5、放入醃制好的雞塊中火慢慢慢煎

6、這是咖喱粉， 來張近照給友友們看看

7、接著煎至金黃

8、另一面也煎至金黃

9、待雞腿肉微卷起時， 加入蠔油， 料酒， 生抽炒均勻

10、接著放入咖喱粉

11、拌均勻後注入溫水，

12、放入香葉， 中火煮至湯汁濃稠

13、放入椰蓉粉

14、待雞腿肉完全吸收湯汁就好了， 淋上少許老抽

15、來張近照。

16、一份咖喱粉帶著椰香味的咖喱大雞塊就好了， 非常下飯。

一家人在黃昏時刻圍在飯桌前， 吃著親手做的咖喱大雞塊， 心中肯定特別幸福美好， 提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透， 鬆軟的口感更適合食用。