臘肉土豆飯的做法

很多人可能有心自己在家做飯， 但是看到那些紛繁複雜的烹調方法不得不被迫放棄， 其實， 臘肉土豆飯的做法簡單， 我們不需要準備太多的食材， 製作的步驟也比較少， 關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。

1、臘肉切幾段用開水泡半小時.

2、臘肉泡好後,把瘦肉切丁,肥肉切小片.

3、把米淘洗乾淨放入電鍋,往電鍋裡滴幾滴油.

4、電鍋插上電源,把臘肉放電鍋蒸架上,蓋上蓋子,按煮飯鍵與米飯一起煮熟.

5、土豆、紅蘿蔔、菜椒切丁.

6、土豆炒熟備用.

7、米飯、臘肉煮熟後,把臘肉拿出來放涼.

8、肥臘肉放炒鍋裡煎出油,把油渣倒掉.

9、用肥臘肉煎出的油炒紅蘿蔔、菜椒,最後放入瘦臘肉丁翻炒均勻.

10、完成步驟9,往鍋裡倒入米飯、土豆翻炒均勻,放入少許生抽調味,最後拌入蔥花.關火.

11、成品圖.

臘肉土豆飯是容易製作的一道菜， 長期工作加班， 沒有時間做飯的人， 可以試試做一下這道菜， 只需簡單蒸煮， 出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。