黃瓜、香菇這些食物的做法簡單， 吃起來也比較有營養， 黃瓜和香菇在飲食上很多時候不是主角， 在一些菜系種充當著配菜的作用， 不過香菇和黃瓜也是能做出極其鮮美的飲食的。 相信很多人都不瞭解這個食物的做法， 香菇黃瓜的做法有哪些呢?下面我們具體瞭解下吧。
做法一
食材
主料
黃瓜200g
香菇200g
配料
油適量
鹽適量
雞精適量
醬油適量
蠔油適量
步驟/方法
鍋裡油燒熱， 下入香菇翻炒， 放醬油， 蠔油。 加半碗水進去燜一會兒。 至湯汁只剩三分之一時將黃瓜放入翻炒一下， 加鹽， 雞精調味即可。
注意事項
香菇多燜一會兒才入味， 但黃瓜不易久炒， 以免失去脆性。
做法二
1.姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。
2.香菇切成片。
3.鍋置火上加入沙拉油。 油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
4.油溫8成熱時放入香菇片翻炒均勻。
5.香菇變軟， 變色時， 估計有個8成熟的樣子， 放入黃瓜片翻勻。
6.然後接著放入青椒。
7.再放入鹽翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
放入黃瓜後不宜炒制時間過長， 以保持黃瓜的脆嫩。
做法三
1將各式材料洗淨。
2黃瓜， 香菇切片;蒜去皮拍碎。
3鍋裡油燒熱， 下蒜片爆香。
4下入香菇翻炒， 放醬油， 蠔油。
5加1碗水進去煮。
6至湯汁只剩三分之一時將黃瓜放入翻炒一下， 加鹽， 雞精調味即可。
但是要注意了， 黃瓜雖好， 但是在吃的時候一定不要貪吃，
