現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹剁椒青魚頭, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
青魚頭的做法">
1.魚頭洗淨, 碼鹽醃制
2.1將魚頭合起, 裝料理袋醃制
3.2在魚頭內側撒辣椒粉花椒粉醃制
4.1盤底鋪薑片, 將魚頭面朝上鋪開
5.2自製的泡椒, 用的是杭椒, 紅的綠的都選了幾隻
6.1泡椒切末
7.2撒上蔥白和切好的蒜瓣
8.均勻鋪在魚頭表面, 在澆上泡椒汁
9.滴幾滴白酒, 澆適量蒸魚豉油, 開水上鍋, 大火十分鐘, 關火, 燜3-5分鐘, 即可
10.起鍋, 撒上蔥花
今天的介紹剁椒青魚頭就到這裡結束了,