炸春捲（豆沙）的做法

做飯對於都市人來說， 就是奢侈的享受， 許多人現在都沒有在家煮飯的習慣， 廚房漸漸的變成了擺設， 簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態， 炸春捲（豆沙）這道菜可以快速做好， 無需長時間的等待。

1、將紅豆浸泡一夜後電鍋煮爛， 用紗布包裹適量煮爛的紅豆擠捏後沖洗， 將水留下， 過段時間豆沙會沉澱， 再一次用紗布過濾， 接著鍋內熱油， 將豆沙倒入， 放適量白糖不斷翻炒防止粘鍋， 豆沙幹了即可

2、用買來的春捲皮鋪在砧板上， 放上豆沙卷起來

3、卷到二分之一處的時候兩邊向裡折， 折後繼續初始步驟

4、請看這是成果圖

5、鍋內炸的時候油溫不要太高， 兩百度以下即可， 不然容易焦掉， 炸至金黃即可

6、要趁熱吃喲， 熱的時候口感更好喲

做飯本身其實並不是什麼難事， 只要有心， 是完全可以在短時間內就學會炸春捲（豆沙）的做法的。