忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應對, 隨隨便便應付自己的一日三餐, 殊不知, 這樣容易導致身體處於亞健康狀態, 其實, 魷魚煲仔飯的做法簡單又好吃, 是一道值得推薦的家常菜肴, 不妨可以常吃。
1、大米加適量的水煮成米飯(在明火上煮飯水要比電鍋多一點點)
2、蒜苔切段
3、魷魚切十字花刀, 再切成長方形塊
4、過水, 水滾關火, 燙一下, 撈出來
5、熱油鍋爆香蒜蓉, 下魷魚入鍋翻炒
6、放蒜苔入鍋翻炒
7、看蒜苔變色, 給鹽, 雞精攪拌均勻, 關火出鍋
8、把炒好的蒜苔魷魚放在, 煲好的米飯上, 燜一下即可
9、撒上蔥花就行了
想要吃得營養又健康, 自己做飯無疑是最佳的選擇, 魷魚煲仔飯的做法容易, 為我們提供了更多的選擇。