偶爾在外面吃飯本不是問題, 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯, 他們並不自己做飯, 事實上, 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病, 並不值得提倡, 速食麵漢堡的做法簡單, 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
1、把材料都給準備好, 洗乾淨, 肉在外面肉店加工絞碎。 洋蔥, 番茄切片, 生菜切成碎條
2、把生粉, 鹽, 胡椒粉, 雞蛋液加入肉餡裡面順時針攪拌, 在攪拌過程中加兩次水進去, 分別每次水量都是一勺就可以的了。
3、攪拌出漿之後把手洗乾淨或者戴一次性手套
4、把肉餡整團拿在手裡高舉摔打進碗裡上勁,
5、鍋裡水開了之後放一塊面進去, 大約3分鐘的時候就會散開, 用筷子攪拌開就可以關火了, 別煮得太糊或者太軟
6、過濾掉熱水之後再過冷河, 之後把面給擠幹水份, 不要大力去擠壓, 會爛的
7、擠幹水份的面裝進碗裡加入一個雞蛋和剛才剩出來的蛋黃, 加少許鹽和雞粉用手把它給抓均勻了
8、熱油鍋, 放入模具, 把麵條放入模具裡面再用中小火煎至, 分兩次煎麵條
9、煎至兩面焦黃就可以鬆開模具了, 把切好的洋蔥圈用餘熱給煎一下, 聞到洋蔥香味了就舀出來
10、把上了勁的豬排搓圓了再用手壓扁放進鍋裡煎
11、煎至兩面焦黃加半碗清水煮至水差不多幹為止就可以關火了
12、提前切好的生菜碎條加入沙拉醬攪拌均勻
13、一塊面餅上放番茄
14、再放入生菜沙拉, 像這樣依次放入洋蔥圈
15、再放入煎好的豬排和放一層番茄
16、把生菜葉也放進去
17、最後放煎好的速食麵就可以了
健康的生活離不開合理的飲食, 速食麵漢堡的做法其實是很簡單的, 而且營養也是不錯的。