每個人都喜歡吃家常菜, 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺, 三角飯團就是一道非常健康營養的食譜, 許許多多的人都愛這道菜, 做法也極為簡單, 需要準備土豆, 而且是新鮮的沒有發芽的土豆, 味道會更加好。
1、珍珠米飯趁熱加入壽司醋拌勻, 放涼備用
2、雞蛋打散煎成蛋皮
3、火腿煎熟
4、準備一個正方形飯團模具(包括:底座、方框、壓蓋)將火腿、蛋皮2塊、紫菜6小塊裁剪尺寸跟底座一樣
5、先放一片紫菜
6、勺入一勺米飯
7、將壓蓋放入模具內
8、將米飯壓平
9、下一片火腿
10、第二次下米飯, 壓平
11、下一片紫菜, 每次下材料都要壓平
12、下一塊蛋皮
13、第三次下米飯, 壓平
14、最後下一片紫菜壓平壓實
15、除去模具
16、從對角切開成了兩個三角飯團, 方子是兩個正方模份量(即是4個三角飯團), 請以同樣方法完成另外一份
17、完成後裝盤享用
很多人在做三角飯團這道菜的時候都會很有成就感, 家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。