可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事, 其實, 想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難, 只要掌握好方式方法就可以了, 彩色飯團的做法特別簡單, 所需的烹飪技巧也不多, 適合在平時經常吃。
1、將珍珠米每碗100克盛入4個碗裡, 珍珠米清洗後每碗分別加入紅菜頭粉、紫薯粉、抹茶粉、竹碳粉
2、每碗加入適量的水拌勻, 上蒸鍋
3、將米飯蒸熟, 趁熱每碗加入適量的醋拌勻, 放涼備用
4、烤腸蒸熟
5、壽司席鋪上一張保鮮膜, 勺入竹碳米飯鋪平, 放上烤腸
6、利用壽司席握實向前卷起來, 再打開保鮮膜
7、紅菜頭米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上,
8、卷實後再打開保鮮膜
9、抹茶米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上, 放上烤腸, 提起壽司席向前卷起來
10、卷實後再打開保鮮膜
11、紫薯米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上, 放上烤腸, 以同樣的方法卷起來
12、卷實後再打開
13、彩色飯團已全部卷好
14、將每色飯團切件
15、裝盤子上餐桌享用
美食會給人味蕾上一定的衝擊, 彩色飯團就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品, 吃了飯之後可以喝點湯會更好。