有人說, 一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關係, 的確, 自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起, 可以讓家庭氣氛更好, 臘腸燜飯(電鍋版)的做法非常簡單, 還能間接讓一家人更好地生活在一起。
1、如圖一, 準備好食材和調料。
2、如圖二, 切好臘腸, 胡蘿蔔切丁, 香菇切小丁, 玉米洗淨剝開, 豌豆洗淨裝盤備用。
3、如圖三, 切好蔥, 把切好的蔥白和小米椒放一起, 蔥花留最後備用。
4、如圖四, 把米淘乾淨, 濾幹水分, 用一湯勺芝麻油和少量十三香粉拌勻, 備用
5、如圖五, 把電飯煲調到煮飯鍵預熱, 鍋熱後倒少量食用油,
6、如圖六, 爆香蔥後, 倒入盤裡切好備用的蔬菜, 用飯勺翻炒, 加適量的鹽,
7、如圖七, 把剛拌好的米倒入鍋裡。
8、如圖八, 用飯勺快速攪拌勻米, 加入適量的生抽翻炒…
9、如圖九, 拌勻後加入適量的水, 蓋上鍋蓋, 飯就開始燜了…
10、如圖十, 飯燜好後, 放氣開蓋, 攪拌均勻飯, 放入蔥花, 蓋蓋子繼續燜30秒。
11、如圖十一, 香噴噴的臘腸燜飯出鍋啦…
自己在家做飯, 家人幫忙打打下手, 可以增進相互間的感情, 臘腸燜飯(電鍋版)的做法簡單, 適合在家自己做。