任何一種食材都具備本身的營養價值, 不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味, 想要知道彩虹條紋麵條的做法, 可以嘗試清炒或是做湯, 這些做法味道都非常好。
1、胡蘿蔔和紫薯切片, 紫薯去皮, 蒸熟
2、菠菜洗淨, 去根, 切段。
3、因為家裡沒有榨汁機, 豆漿機代替。 放入切好的菠菜加入適量水。
4、豆漿機調到果蔬汁按鈕, 開始榨汁。
5、菠菜汁榨好後, 用濾網控去多餘殘渣。
6、用白麵和成白麵團, 菠菜汁和麵成綠色麵團, 胡蘿蔔泥和麵成橘色麵團, 紫薯泥和麵成紫色麵團。 醒一會揉光。
7、菠菜麵團擀開, 用壓面機壓成長面片。
8、胡蘿蔔麵團擀開, 放於4檔壓成面片。
9、白麵團擀開, 壓成面片, 檔位4檔。
10、紫薯麵團擀開, 壓成面片, 檔位4檔。
11、4種面片疊在一起不要撒麵粉, 中間切斷, 疊加成8層。
12、切成長條, 按扁。
13、放到壓面機4檔位, 壓薄。
14、粗面, 細面根據個人定。 壓成麵條。
15、壓好的一片麵條成型。
16、煮好的彩虹麵條成品圖。
17、再來一張特寫。
彩虹條紋麵條的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了, 做一份地道的彩虹條紋麵條讓你的家人、朋友一起嘗一嘗, 濃郁的香味、汁液浸入米飯中, 讓人欲罷不能。