醬醃黃瓜的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好醬醃黃瓜。

1.調料圖（醬油， 醋， 要買瓶裝的， 醬油不要買老抽或生抽）

2.輔料圖（姜蒜切成片備用）

3.黃瓜去瓤切成粗條狀

4.尖椒洗淨切成條控淨水分備用

5.黃瓜用鹽醃24小時， 盆中放篩痹子把醃過的黃瓜放入控靜水分。

6.鍋中放入調料（醬油， 醋， 味精， 白糖）不放鹽， 用火燒開， 倒入盆中自然冷卻。

7.把所有原料放入醬汁盆中， 攪拌均勻。

8.炒勺做火上放少許油燒熱。

9.澆在醃黃瓜的盆裡， 為了增香也是為了封住醬汁。

10.最後用保鮮膜封住盆口， 24小時後， 美味的醬黃瓜就可以食用了。

11.醬醃黃瓜適宜早晚餐配稀飯食用， 醬香味濃， 微辣。

感謝大家看完這篇文章， 和大家一起來學習醬醃黃瓜的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂。