幹吃湯圓的做法

喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過幹吃湯圓， 趕緊學一學它的做法， 在打理食材的時候必須要細心一點， 把沙子都處理乾淨， 加入調味料的量必須適當， 可以根據口味加入辣椒， 讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。

1、先準備好所需的材料

2、把糯米粉和澱粉放一盆中， 倒入牛奶並放少許油

3、攪拌均勻至無顆粒後上鍋蒸

4、蒸至糯米粉混合液凝固變色拿出來

5、冷卻後用保鮮袋裝好放冰箱冷藏20一40分鐘

6、取一無水無油乾淨的鍋， 放入黑芝麻小火炒香後倒入器皿中， 用工具搗碎

7、完全搗碎後加入等量的細砂白糖拌勻備用

8、接下來取出冰箱裡的麵團， 揪成一個一個的小團

9、用手搓圓中間留空放入調好的黑芝麻餡

10、包住封好口搓圓

11、依次將搓好的糯米團放熟黃豆粉裡滾一滾

12、每個糯米團都均勻的裹上了黃豆粉就大功告成了

自己在家做飯能讓全家人聚在一起， 讓家變得更溫馨， 幹吃湯圓的做法簡單， 可以輕鬆完成。