飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下魚頭泡餅火鍋的做法。
1.把烙餅切成塊備用。
2.杏鮑菇洗淨切成片。
3.口蘑洗淨切成片。
4.金針菇洗淨去掉根部。
5.油菜摘洗乾淨。
6.香菜洗淨切成小段。
7.魚頭去掉魚鰓部分後將魚頭洗淨瀝幹水分。
8.將魚頭切開。
9.魚頭用白酒、鹽醃制10-20分鐘左右。
10.準備好八角和辣椒。
11.蔥切段， 薑切片。 蒜去皮。
12.鍋中注油， 待油7成熱時候， 放入魚頭煎炸。
13.煎炸一面上色後反面再炸另一面。
14.煎炸好後將魚頭撈出， 用餘油爆香八角和辣椒。
15.加入蔥薑蒜炒香後加入老抽 醋 鹽 糖。
16.倒入熱水。
17.燒開後下入魚頭， 大火煮開， 轉小火燉至 10分鐘。
18.做好的魚頭連湯一起倒入火鍋中， 撒上香菜加入烙餅和菜類就可以享受美食了。
吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的魚頭泡餅火鍋。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
