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山藥龍眼燉甲魚的做法——乳腺纖維瘤食療

食譜材料:

龍眼肉25克, 山藥200克, 甲魚1只(約重500克)。


製作方法:

1.將甲魚放入沸水鍋中燙死。

2.剁去頭、爪, 揭去甲魚殼蓋, 抽去氣管、內臟, 洗淨, 切成1釐米見方的小塊, 備用。

3.將山藥放入清水中洗淨, 刨去薄層外表皮, 剖開, 切成薄片。

4.將切好的山藥與洗淨的龍眼肉、甲魚小方塊一同放入燉蠱內, 加雞湯(或鮮湯)適量。

5.乳腺纖維瘤術後飲食並加料酒、蔥花、薑末, 上籠, 用大火燉至甲魚肉熟爛如酥, 取下, 加精鹽、味精、五香粉及麻油各適量, 拌勻即成。

健康提示:

食用本品可以促進乳腺纖維瘤患者病情的緩解, 同時對於乳腺纖維瘤患者的術後恢復也有非常好的療效。

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