自創面漿沙河粉的做法

繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜， 也是十分浪漫而又幸福的事情。 不用準備太多調料， 只需要準備蔥、薑、蒜即可， 出鍋的時候加上少許的醋調味， 這道自創面漿沙河粉的做法就可以出鍋了。

1、將麵粉和成麵團如下圖～

2、把洗出來的面漿過濾再放置兩小時， 然後將面漿上面的清水輕輕匯出剩下乳白的面漿～

3、用家裡平時吃飯的碗大半碗水倒進麵團裡， 用力搓洗出乳白色的面漿把面漿倒進另一個器皿中， 麵團裡再加清水再洗如此反復洗到只剩下麵筋就好了， 看下圖～

4、在蒸粉用的盤子裡摸上一層油倒進一層薄薄的面漿，

5、面漿把水分匯出了水漿分離如圖下～

6、等蒸好的河粉涼後就用刀切成跟外面賣的一樣如圖中～

7、最後把切好的沙河粉散開， 河粉出來了可以待用～

想要擁有健康強壯的身體， 我們首先得把飲食重視起來， 自創面漿沙河粉的做法很簡單， 什麼時候想吃了都可以做。