鮮美大蝦焗飯的做法

天天吃工作餐， 感覺生活沒有樂趣， 連味覺都變得麻木， 開始懷念起簡單的家常便飯， 又礙於沒有時間做？鮮美大蝦焗飯這道菜做法簡單， 而且口味多樣， 大可以根據自己的喜好， 準備好調料， 就可以做出屬於自己的美食。

1、準備好以下食材， 青椒、紅蘿蔔、紅腸和大蔥切小丁， 順便留下一點青椒和紅蘿蔔丁最後備用。

2、再把大蝦去蝦線洗淨後， 用少量鹽、黑胡椒粉和料酒醃制一會兒。

3、這時起鍋倒油開大火炒雞蛋。

4、接著再倒一點油， 爆香青椒紅蘿蔔和蔥花。

5、雞蛋炒碎一些， 盛出放小碗備用。

6、接著放入紅腸丁翻炒。

7、轉小火， 放入米飯和肉鬆炒散， 加一點料酒、鹽和雞精翻炒均勻後關火。

8、盛飯到焗飯碗中， 撒上黑胡椒粉。

9、再撒上馬蘇里拉乳酪和披薩草。 （沒有可以不放）隨後放上事先醃制的大蝦， 再把預留的青椒紅蘿蔔丁撒在大蝦上。

10、我是用光波爐烤的， 溫度180烤了12分鐘就好了。 非常方便！

11、最後出爐的成品圖。

貪方便去外面吃飯其實並不是長久之策， 自己學些簡單的食譜還是有必要的， 鮮美大蝦焗飯的做法簡單， 值得一試。