炒餅（燙麵餅）的做法

炒餅（燙麵餅）是一道營養價值豐富的菜品， 操作簡單， 菜品色香味俱全， 口味不鹹不淡， 一切恰到好處。 這道菜看起來就能幫助人們增加食欲， 還能幫助消化， 回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。

1、準備麵粉， 加熱開水， 少許鹽， 調料面（各種調味品加工的面）和麵， 有些燙， 小心噢，

2、切成小塊， 根據自己的喜好， 想方便點兒一次性烙個大的就切大些

3、揉好的面搓成條狀， 不要太細

4、揉成小圓團

5、用擀麵杖擀成餅， 要薄一些

6、熱油鍋， 七成熱， 放入擀好了的面餅， 炸到兩面金黃， 出鍋

7、炸好的所有燙麵餅切條

8、鍋內留少許油，

9、加入土豆， 加醬油， 鹽， 翻炒， 加少許清水， 蓋鍋蓋， 把土豆燉綿

10、燉10分鐘， 加入切好的油菜， 炒2分鐘

11、加入切好的餅， 燜5分鐘即可

即使不為自己， 也為了家人的身體考慮， 我們還是應自己做飯， 炒餅（燙麵餅）的做法很簡單， 對於健康也很有好處。