麵條薄餅的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的麵條薄餅， 你需要掌握哪些技能呢？不怕， 其實麵條薄餅的做法非常簡單， 而且別放太多調味料， 保留食物最原始的味道即可， 可以在最後加入香菜、蔥花， 味道會更棒。

1、剩麵條一碗， 倒在一個盆裡

2、蔥 香菜切碎

3、麵條盆裡放入蔥 香菜碎， 依次加入五香粉 十三香 白胡椒粉 鹽 生抽 雞粉 兩個全蛋一起攪拌均勻

4、在加入適量麵粉（中間不用加一滴水， 只有兩個雞蛋， 所以麵粉加的也不多）

5、用筷子攪勻

6、熱鍋涼油， 開小火， 用小勺子舀一勺步驟5， 放在鍋中按平按圓。 晃動鍋讓每一片都能沾到油，

7、番面， 煎另一面至金黃即可

8、成品圖

9、成品圖

飯店吃飯是方便， 但食物衛生與否我們並不知情， 自己做飯放心點， 不妨可以學一下麵條薄餅的做法。