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優酪乳蘇打辣麵包的做法

想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做優酪乳蘇打辣麵包

1.準備食材。

2.低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合後, 篩進大碗裡。

3.加入軟化的黃油, 用手搓勻, 使黃油和麵粉完全混合。

4.倒入細砂糖、辣椒粉, 混合均勻(怕辣椒辣手的話, 就戴上手套或者用輔助工具來混合吧)。

5.倒入優酪乳。

6.把所有食材揉成濕麵團, 很粘手, 所以一定要有耐心, 揉30秒以上後, 再加入瓜子仁, 繼續揉均勻。

7.把麵團平均分為兩半, (手先處理乾淨,

然後撒上一層幹麵粉, 再去分)或者直接把分好的麵團丟進幹麵粉中滾一圈, 在輕輕揉成圓形, 放在烤盤上, 再用剪刀剪一個深約1.5cm的十字架。

8.放進已經預熱好的烤箱裡面, 200℃、中層、上下火、25分鐘, 烤到表面金黃就可以啦!

9.好啦~外酥裡軟的辣麵包就烤好啦!一款很適合在冬天吃的麵包呢~呼呼~~~吃了一口, 就會上癮的說!

看完優酪乳蘇打辣麵包這道菜的具體方法步驟, 也許你會覺得有點複雜, 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去, 相信你很快就能完成。

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