美味可口的食物不僅會增加人的食欲, 而且還會讓一個人的心情變好。 而一份好的心情, 會讓我們的身心越來越健康。 所以, 你有足夠的理由說服自己來學做美食。 而現在, 小編就來介紹一下有關風味麻辣蘿蔔乾的做法。
蘿蔔乾的做法">
1.這是剛從地裡拔出來的兩根水果蘿蔔, 老家可沒有哦!
2.121把蘿蔔去兩頭, 擦洗乾淨。
3.212這是剛從地裡拔出來的兩根水果蘿蔔, 老家可沒有哦!
4.把蘿蔔切成均勻的長條狀放入盆中。
5.加入八勺鹽。
6.1現在的蘿蔔已經殺出水分, 並且也入味。
7.2把加入鹽的蘿蔔拌勻, 醃制一個晚上。
8.把醃好的蘿蔔倒入紗布袋中, 打結放入洗衣機中甩幹水分。 (紗布袋是特意為做鹹菜定做的)
9.把甩幹水分的蘿蔔均勻的鋪在面板上, 放置有陽光的窗臺上曬至兩天。 (這種晾曬的時間只適合北方氣候, 因為北方陽光充沛, 空氣乾燥)
10.兩天后蘿蔔水分曬乾, 就可以放調料了。
11.給曬好的蘿蔔加入兩勺白酒、三勺花椒油、三勺香油、兩勺芝麻紅油辣椒、兩勺白糖、一勺花椒面、一勺五香粉、半勺雞精、半勺味精, 用手抓勻。
12.把拌好的麻辣蘿蔔乾裝入潔淨的保鮮盒中, 放入冰箱中儲存。
13.兩天后我的風味麻辣蘿蔔乾就可以拿出來吃了。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩, 不願意去動手, 也有很多菜是比較簡單的, 今天為你介紹風味麻辣蘿蔔乾就比較適合懶人來做,