您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

五彩糯米粽的做法

大棗�五彩糯米粽的時候, 相信很多人都無從下手, 這是一道令人垂涎欲滴的菜肴, 需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料, 加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人, 這也是一道養生的菜譜, 可以經常做給家中長輩食用。

1、準備食材, 糯米, 豌豆, 花生米前浸泡12到24小時, 大棗用刀剔除棗核, 棗肉切成塊狀, 紫薯切小塊……

2、把粽葉平鋪到桌子上, 兩張疊在一起, 頭沖外, 粽葉上面的溝一定要衝上, 兩張粽葉可以錯開一點, 這樣能裝多一點餡料

3、用手平托起來

4、粽葉向中間靠攏

5、疊成漏斗狀

6、疊好的樣子, 下一步就可以包了

7、先放一層薄薄的糯米, 放上幾粒紅棗

8、在鋪一層糯米, 然後放上花生米紫薯豌豆

9、最上面在鋪一層糯米, 粽子餡就裝完了, 餡要裝適量, 因為熟了是會漲的, 裝太多餡會漏~

10、然後捏住下邊中間的角

11、把捏住的角折到半邊

12、捏緊折好的角, 把粽葉扣過來蓋住餡料

13、這樣就算完全包住了

14、這一步就是用繩子把粽子捆起來就ok了

15、再來一張側面照片, 包的時候也要注意側面, 一定要包嚴實

16、然後整齊的碼放到高壓鍋裡, 如果有重石的話, 可以在上面壓上一塊石頭, 這樣煮不愛跑米, 緊實口感好, 放大概沒過粽子五釐米的水。 開火上氣之後稍微轉小一點火25分鐘就好了, 悶到氣沒有了就可以開蓋了!

17、曬圖

18、再來一張, 看起來是不是很美味

想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學會做五彩糯米粽之後你可以親自烹飪給她們吃, 相信一定能夠俘獲她們的心。

相關用戶問答
  • 1回答

    糯米的做法大全

    營養價值高。南瓜營養豐富全面,對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為,糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示