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冬季進補靠日常 6款冬季女性養生食譜

很多女人都在覺得身體有點糟糕的時候才想到要養生, 補身體。 其實日常很多菜譜適合女性朋友食用, 今天小編推薦一些冬季女性養生食譜, 女性朋友們可以根據自己的需要選擇!

黑糯米補血粥

材料:黑糯米, 桂圓, 紅棗, 山藥, 紅糖適量。

做法:桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中, 加水至3000毫升左右, 熬粥, 服用前放入適量紅塘。

功效:黑糯米可補腎, 桂圓、紅棗可補血, 山藥可健脾益氣, 此粥是一款益氣養血的佳品, 適合冬季女性養生食用。

天麻燉烏雞

材料:烏雞1只(約750克), 天麻25克, 川芎、白茯苓各10克, 薑片5克,

料酒10克, 精鹽適量, 香菜段少許。

做法:烏雞放入冷水中, 燒開, 焯去血沫;中藥洗淨, 放入雞腹中, 用線縫好口。 把烏雞放人砂鍋內, 加入薑片、料酒和適量水, 燒開後用小火燉約1小時, 放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛, 撒上香菜段即可。

功效:烏雞舒經活血、調節內分泌等功效, 對老年女性大有益處。 天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等, 均有輔助治療之效。

胡椒豬肚湯

材料:白胡椒30至50粒, 豬肚1個, 食鹽、料酒、味精各少許。

做法:先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗), 鍋內注水, 豬肚塊(或絲)下鍋, 加入白胡椒, 煲兩個小時左右, 湯稠肚爛時, 加入食鹽、料酒、味精即可食用。 此湯可在飯前飲用。

功效:胡椒性溫熱, 有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

這道湯適合冬季女人養胃食用。

北芪黨參燉羊肉

材料:羊腿肉500克, 北芪、黨參、薑片各25克, 黑棗10顆。

做法:羊腿肉切成五大塊, 放入沸水鍋焯一下, 撈起用清水沖一下, 放入燉器, 生薑片鋪在羊肉上。 黑棗洗淨去核, 與北芪、黨參同入燉器內, 加沸水250克, 加蓋隔水文火燉1小時, 食用時用精鹽調味即可。

功效:羊肉溫補, 北芪、黨參有補氣血, 驅風寒, 暢血流之功效, 是怕冷體弱的女性朋友最合適的補品。

銀耳雪梨燉瘦肉湯

材料:銀耳, 雪梨, 瘦肉, 蜜棗。

做法:將瘦肉洗淨, 沸水略煮後切;再與洗淨的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內, 加水300毫升, 隔水燉1小時即可。

功效:養陰潤肺, 生津潤腸, 降火清心。 這也是一道冬季女人美容湯。

黃豆煮豬排骨

材料:豬排500克, 黃豆一把, 大棗10枚, 通草20克, 生薑片、鹽等各適量。

做法:首先將豬排骨頭洗淨, 剁成塊, 黃豆、大棗、生薑洗淨, 通草洗淨用紗布包好, 做成藥包。 在鍋內加水, 用中火燒開, 放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包。 用文火煮2小時, 拿掉藥包, 加鹽調味就可以了。

功效:這道菜有益氣、養血、通絡的功效, 適用於氣血虛弱的女性, 同時還可以增加女性皮膚的彈性。

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