這是一道能夠宴客的佳餚, 空心麻餅非常有營養, 而且具有健脾胃、清熱解毒的功效, 能夠幫助人體排除毒素, 在做空心麻餅的時候沒有太大限定, 如果能夠放入冰箱幾個小時, 再取出來味道會更好, 提議大家在夏季做這道菜, 可以幫助降暑消熱。
1、麵粉攪成棉花狀
2、揉成三光, 放溫暖處發酵。
3、核桃仁微波爐烤2分鐘左右放案板上用擀麵杖壓碎
4、核桃仁裡放白糖, 一點點水揉成團。
5、麵團發成手指按下去不回彈就好了
6、拿出麵團趕走氣泡二次發酵20分鐘左右
7、麵團分成20g小劑
8、餡料分成10g小劑
9、面用手壓成面皮放一個餡料
10、包起來
11、用擀麵杖稍微壓壓
12、兩面沾上芝麻
13、電餅鐺預熱按大餅鍵, 上下火2分鐘之後翻個面大概8分鐘就好了。
14、可以開吃了
15、有沒有誘惑到你呢
空心麻餅這道菜做法簡單, 不會耽擱人們太多時間, 閒暇之餘做一道菜, 盡情的享受美味, 這就是生活。