在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西， 但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃， 而是因為它添加了過量的調味品， 盤龍肉餅的做法簡單， 如果不想吃太多調味品， 不妨自己在家學著做。
1、麵粉中加入開水， 一點一點的加， 用筷子攪拌。
2、開水大概加到用水總量的一半， 開始換加入冷水， 繼續用筷子攪拌， 盆裡還有少量乾麵時停止加水。
3、用手和成麵團， 蓋保鮮膜餳30分鐘。
4、餳面時開始拌餡， 絞好的瘦牛肉加入適量鹽， 蔥花， 五香粉， 老抽， 黑胡椒碎， 蠔油（可以多放些）， 筷子朝一個方向攪拌，
5、攪拌好的牛肉餡。
6、用一個裱花袋或者保鮮袋（我用的保鮮袋）， 裝入餡料， 其中一角剪開一個大約直徑一釐米的口， 備用。
7、取一團面， 搓成大約長30釐米寬2釐米的圓形長條。
8、用手按扁。
9、用擀麵杖先縱向再橫向擀開， 大約三指寬。
10、從保鮮袋開口處擠出肉餡， 擠在面的中心部位。
11、擠好的樣子。
12、從一頭把面對折捏緊。
13、全部捏好的樣子。
14、從一頭卷起， 介面部位在下面， 最後的那頭壓在下面。
15、不粘鍋滴入少許油。
16、鍋熱放入肉餅。 中小火烙餅。
17、兩面金黃就是烙好了。
18、成品。
19、再來一張打開的樣子， 看著好誘人好香。
健康其實並不是理所當然的， 它需要我們在平時小心地呵護，
