香蔥蛋餅卷孜然土豆絲的做法

香蔥蛋餅卷孜然土豆絲這道菜所需的時間較短， 適合每天忙碌的人們， 在家中也可以享受到美味， 即使時間很趕， 香蔥蛋餅卷孜然土豆絲這道菜也無需等待， 20分鐘就可出鍋， 配上一碗清湯， 絕對的米飯搭檔， 下飯的首選。

1、準備主食材！

2、雞蛋打入容器中， 用打蛋器打散！

3、加入麵粉和適量的鹽調味攪拌均勻！

4、然後放入蔥末和芝麻攪拌均勻備用！

5、青椒切成絲， 土豆刨成細絲用清水浸泡片刻， 撈出瀝幹備用！

6、平底鍋倒入適量的油燒熱， 倒入麵糊用手搖平底鍋將麵糊均勻地攤平， 兩面煎至微黃即可， 依次將麵糊攤完；這個配方可以煎四張餅！

7、平底鍋倒入適量的油燒熱放入孜然煎香；

8、倒入青椒絲炒軟；

9、再放入土豆絲炒片刻， 放入鹽和少許醬油調味即可盛出！

10、將炒好的土豆絲鋪在蛋餅上卷起來！

11、將卷好的餅放在平盤上， 用利一點的刀一分為二即可！

12、很美味可口！

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯， 不過香蔥蛋餅卷孜然土豆絲的做法簡單， 即使工作再忙， 也可以自己享受到美味又健康的佳餚。