蔥香土豆泥餅的做法

每天重複著朝九晚五的生活， 工作下班後已無精力下廚做飯了， 蔥香土豆泥餅做法較為簡便， 需要用到炒鍋這個烹飪廚具， 簡單的準備好食材， 放進鍋中蒸煮， 十分鐘不到， 美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、土豆去皮洗淨切丁

2、元蔥切小丁

3、土豆放入蒸鍋中， 大火燒開蒸十分鐘

4、取出蒸好的土豆， 放入適量的鹽、白胡椒粉、雞精、澱粉， 用勺子把土豆壓成泥， 並把調料拌勻

5、拌好的土豆泥

6、放入元蔥和雞蛋攪拌均勻

7、用手將土豆泥拍成小餅， 放入已經預熱加油的平底鍋中

8、一面煎至金黃色後， 翻個另一面煎至金黃色即可

9、煎好的土豆泥餅

冬季就是要喝一些美味湯飲， 燉好之後的蔥香土豆泥餅非常可口， 喝幾口下肚就感覺非常舒服， 而且最為開胃， 讓人吃了之後欲罷不能。